Madpakke-muffins med ost og skinke
Ja hvad skal man dog finde på til madpakken… – man kan da lave ost og skinke muffins, vi har nu prøvet det i en måneds tid og de bliver næsten spist hver gang.
200 g hvedemel
2 tsk bagepulver
150 g revet ost
2 dl mælk
100 g kogte skinkestrimler
100 g grønsager i stykker
Bland alle ingredienserne grundigt i en skål, Fordel dejen i formene, Fyld lige under kanten.
Sæt formene på bagepladen og bag dem i nederste del af ovnen.
Spis dem lune eller kolde
Bages ved 160 gr. C, ca 25 minutter
