Tærtebund af sweet potato
Ja det er jo bare en af de nemmeste… og mest velsmagende LCHF løsninger der findes. 1 sød kartoffel, giver 2 bunde.
Avocado salat
Lækker salat med masser af det gode i 🙂
Tomatsuppe
Tomatsuppen ender op med at være næsten den tomatsuppe vi køber færdige i kartoner
Pasta og pølser… og lidt grønt
Pasta og pølser – Lidt mere keep it simple og lidt sundere … med ninjagrønt siger jeg bare
Tomatsuppe
Ingredienser 2 flute 2 ds hakket tomat 250 gr suppehorn ½ ds tomatpuré 70 g 3 dl grøntsagsbouillon 1 tsk oregano 1 løg 2 fed hvidløg 3 spsk olivenolie 2 dl madlavningsfløde 200 gr kødboller Salt + peber Fremgangsmåde Løg og hvidløg skæres/hakkes i grove tern Varm det op i olivenolie i en gryde – […]
Souvlaki – lækker græsk fastfood
Her er opskriften på det fantastiske marinerede souvlaki, som de laver meget af i Grækenland, Cypern osv, man kan selvfølgelig også bruge lammekød, meeenn er ikke helt lykkes med at lave lammekød, så det smager megagodt.
Kartoffelbåde i ovn
Kartoffelbåde er det bedste alternativ til fritter og lidt lækrere end bare kogte kartofler
Tapas kødboller af oksekød
En vellykket omgang tapas kødboller må på mums.gojserne.dk. De skal have en hel speciel konsistens og her er oksekød altså bedst at bruge. Smager altså fantastisk
Pitabrød – hjemmelavede
Hjemmelavet pitabrød, de er ikke tørre og duften af nylavet pitabrød, giver bare det sidste prik over iet
Hjemmelavet mayonnaise og lyn aioli
Man har en tendens til at tage det man plejer, men sjovt at prøve at lave ting fra bunden… tænk på mulighederne, Aioli, dip og meget mere, men her er grundopskriften på mayonnaise
Falafel til pitabrød
Prøv kræfter med alternativt pitabrødsfyld – yeah falafel eller falaffel eller fallafel? Ved det ikke, men de smager altså godt – beware…. det er uden kød (doooh)!!!.
Rugbrødssnacks
Små salte rugbrødssnacks – og så er det rigtig nemt at lave
Rugbrød uden mel men med masser af kerner
Rugbrødet har vi i familien brugt i flere måneder og det smager godt og mætter meget. Manden er gået i total LCHF mode og bager hver uge 2 brød af slagsen og de bliver spist.