Nakkekoteletter i stegeso

Kun fantasien sætter grænser, for hvad man kan putte i stegeso, put i hvad du synes kunne være lækkert. F.eks. champignon, peberfrugt, en lillebitte smule chili, lidt bacon eller pølser. Put kartofler i bunden og lav en hel ret. Foretrækker selv denne ret med ris eller kartoffelmos som tilbehør

Tapas kødboller af oksekød

En vellykket omgang tapas kødboller må på mums.gojserne.dk. De skal have en hel speciel konsistens og her er oksekød altså bedst at bruge. Smager altså fantastisk

Snobrød kan bruges til alt

  Vi har nogle kvikke unger…. – da maden var spist og der stadig var snobrød tilbage, begyndte de at eksperimentere lidt. De tog et stykke dej, gjorde det fladt og puttede det på grillen, ventede et par minutter og vendte det og igen ventede…. herefter puttede de fyld på, dvs det der nu var […]

Varme hveder

Varme hveder

Hveder er boller af hvedebrød, bagt anden gang, så de bliver sprøde. De hed oprindelig ikke hveder, men hvedetvebakker (tvebak = bagt to gange) eller blot tvebakker og har siden middelalderen eksisteret som en almindelig del af bagernes sortiment.