Knap så hotte hotwings (hot drumsticks)

Vi havde købt færdige hot wings en dag det skulle gå lidt hurtigt, meeen de var lidt for hotte, så istedet købte vi selv nogen at krydre. De er knapt så stærke, men smager helt sikkert rigtig godt for de medlemmer af familien der oplever at købe hotwings er lidt for hotte.

Eddermame bønner = Edamame bønner

Smagte Edamame bønner på en fantastisk sushi restaurant i København, havde aldrig smagt det før, men edamame bønner og boblevand (Asti :-)) og lidt sushi er fantastisk. Jeg prøvede dem og ville have ungerne til at smage, så de hedder nu Eddermame bønner og nej, det var ikke lykken for dem, men det ville nok […]

Varme hveder

Varme hveder

Hveder er boller af hvedebrød, bagt anden gang, så de bliver sprøde. De hed oprindelig ikke hveder, men hvedetvebakker (tvebak = bagt to gange) eller blot tvebakker og har siden middelalderen eksisteret som en almindelig del af bagernes sortiment.