bruchetta

Bruschetta med grillede peberfrugter

I disse tapas dage, går en bruschetta bare lige ind som en nummer 1, selve brødet er i sig selv lækkert, det bliver straks endnu bedre når der kommer det rigtige fyld på. I dette tilfælde er det så grillet peberfrugt, der i den grad, frembringer sødmen i retten.. MUMS

Bruchetta med tomat

Bare flutet der har været i ovnen og ridset med hvidløg, kan bruges til alt. Det bliver kun bedre når der så komme tomat/løg blanding til og nogle gode skiver mozarella, fantastisk også til tapas