Rabarbercrumble på grill eller i ovn
Når man nu har grillet og sidder der med sin rødvin eller kaffen og mangler den søde del, så udnytter man eftervarmen på grillen til en lækker rabarbercrumble, den bliver sprød og lækker
Ingredienser:
350g Rabarber
1 stang vanille
100g Smør
200g Rørsukker
100g Hvedemel
100g Havregryn
En sjat Kijaffa eller Amaretto
Fremgangsmåde:
Rabarberne skæres ud i små stykker ca. 1 cm stykker og tilsæt 100 gr. rørsukker og lidt vanille.
Smør, resten af sukkeret, mel og havregryn æltes sammen til en crumble dej.
Fordel rabarberne i et lille ovnfast fad, tærteform eller andet. Hæld en sjat kijaffa eller amaretto over.
Fordel herefter crumbledejen så den dækker rabarberne.
Herefter har du så 2 muligheder:
Smid den på grillen i 20 min på inddirekte varme, eller sæt den i ovnen på 165 grader i 30 min.
