Rugbrød uden mel men med masser af kerner
Rugbrødet har vi i familien brugt i flere måneder og det smager godt og mætter meget.
Manden er gået i total LCHF mode og bager hver uge 2 brød af slagsen og de bliver spist.
Ingredienser:
100 g græskarkerner
100 g solsikke kerner
100 g mandler
100 g valnødder
100 g hørfrø
100 g sesamfrø
5 æg
1 dl ekstra jomfru olivenolie
2 tsk salt
Sådan gør du:
Bland alle ingredienser i en skål
Kom dejen i rugbrødsform og bag brødet i en time ved 160 grader (forvarmet ovn)
