Brændte mandler smager godt, her er et par lækre varianter, hurtiglavet i mikroovn

Saltmandler

Ingredienser til saltmandler

200 g mandler
2 spsk salt
3 spsk vand

Sådan gør du:

Røres godt sammen
I mikroovnen i 2 min ved 750W
Røres godt rundt
Igen 2 min i mikroovnen
Røre og er de ikke helt tørre så gives 30 sek af gangen til de er helt tørre!
Hældes ud på bagepapir og afkøles

Brændte mandler

Ingredienser til brændte mandler

50 g. mandler
50 g. sukker
1/2 tsk. kanel
1 spsk vand

Sådan gør du:

2 min. i mikroovnen – rør rundt – ca. 2 min. i mikroovnen igen.
Hældes hurtigt ud på bagepapir.

Se også

Grøn giftkage – ja grøn som i giftig Brændte mandler med bailey Banankage med chokolade Laksefilet med mandler på toppen