Kylling i karry i stegeso
Når det skal være nemt og man har tiden, så kan man putte mange ting i en stegeso og få noget lækkert ud af det.
Ingredienser
6-7 gulerødder
1 porre
1 tsk karry
Lidt salt
1000 gram kyllingefileter
1 pakke bacon
halv liter sødmælk
1 boullion terning
Jævning
Fremgangsmåde
6-7 gulerødder i bunden
1 porre og en pakke bacon puttes i en gryde og steges.
Tilsæt 1 tsk karry og lidt salt, strø dette over gulerødderne i stegesoen.
Skær nu kyllingefileterne over og brun dem let i gryden.
Læg kyllingen over grøntsager og bacon.
Tilsæt en halv liter sødmælk i gryden og varm op og tilsæt en boullion terning, når denne er opløst, hældes “sovsen” i stegesoen og stilles i ovnen i 2 timer ved 150 grader.
Tag stegesoen ud og kyllingestykkerne op og blend saucen og put lidt jævning i til sidst.
Tag kyllingestykkerne og put dem tilbage i sovsen.
Server med ris.
