Tomatsuppe
Tomatsuppen ender op med at være næsten den tomatsuppe vi køber færdige i kartoner
Ingredienser til tomatsuppe
2 flutes
2 ds hakkede tomater
250 g suppehorn
70 g tomatpasta / puré
3 dl. grøntsagsbouillon
1 tsk. oregano
1 løg
2 fede hvidløg
3 spsk. olivenolie
2 dl fedtfattig madlavningsfløde
200 gr. kødboller
Salt + peber
Sådan laver du tomatsuppe
Løg og hvidløg skæres/hakkes i grove tern
Varm det op i olivenolie i en gryde – det må ikke blive brunt, men blot bløde.
Put resten af ingredienserne udover brød, kødboller og pasta i, og lad det simre i 10 minutters tid
Blend suppen når det har simret og smag til med salt og peber.
Put frosne kødboller i, mens du koger suppehorn og varm brødet i ovnen/brødrister efter anvisning på pakken
