
3 Æg
240 gram Sukker
150 gram Hvedemel
300 gram Hindbær, blandede skovbær. dybfrost
Pisk æg og sukker skummende. Tilsæt mel og bland det. Smør et tærtefad (ca 25 cm) med smør og fordel dejen i det. Læg hindbær ovenpå. Bages i ovnen ved 200 grader ca 35 min.
Kan serveres med is, flødeskum eller creme fraiche