Ingredienser:

250 gram Kiks. fuldkorns/digestivetype 
1 tsk. Kanel, stødt  
100 gram Smør 
500 gram Flødeost, naturel 
3  Æg 
2 dl. Sukker 
2 tsk. Vanillesukker 
     
Pynt: 
3.5 dl. Piskefløde 38% 
bær eller frugt til pynt (f.eks. kiwi eller jordbær) 

Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 175 grader C alm. ovn.

Knus kiksene. Bland krummerne med smeltet smør og kanel. Tryk massen ud i en tærteform (ca. 27 cm i diameter) op af siderne. Bag skallen i 5 min.

Brug håndmikser og pisk osten. Rør æg, sukker og vanillesukker i. Hæld massen i skallen og bag den i 45 min.

Afkøl kagen og sæt den i køleskab til servering.

Se også

Squashkage med ostecreme Banankage med chokolade Gulerodskage med ostecreme Vanillekranse – der ryger en del