Squashkage med ostecreme
Squash kage med ostecreme også kaldet krydderkage med ostecreme.
Ingredienser:
Dej:
3 Æg
250 gram Sukker
2.5 dl. Olie
400 gram Squash
325 gram Hvedemel
0.25 tsk. Bagepulver
2 tsk. Natron
1 tsk. Salt
2 tsk. Vanillesukker
3 tsk. Kanel
Creme:
200 gram Flødeost, naturel
125 gram Smør
125 gram Flormelis
2 tsk. Vanillesukker
1 tsk. Kanel, stødt
Fremgangsmåde:
Dej:
Æg & sukker piskes tykt og skummende, olien piskes i. Squashen rives og blandes i.
Mel, bagepulver, natron, salt, vanillesukker og kanel blandes og røres i dejen.
Dejen bredes ud i en bradepande ca. 23×33 cm. og bages i ca. 40 minutter ved 190 grader C.
Creme:
Flødeost, smør og flormelis røres sammen, hvorefter vanillesukker og kanel tilsættes.
Cremen smøres på den afkølede kage
