Ingredienser:

300 gram Brun farin 
2 dl. Olie 
4  Æg 
275 gram Hvedemel 
1.5 tsk. Bagepulver 
0.5 tsk. Salt 
1 tsk. Natron * 
2 tsk. Kanel, stødt * 
375 gram Gulerødder, skrællet vægt  
      
Ostecreme: 
200 gram Flødeost, naturel 
120 gram Smør 
180 gram Flormelis 
2 tsk. Vanillesukker  

Fremgangsmåde:

Farin og olie røres sammen, æggene piskes i et af gangen, derefter blandes tør ingredienserne og hældes / røres sammen med reven gulerod.

Hældes i bradepande 23×33 cm. og bages ved 185 grader i 45 minutter.

Ostecreme:
Flødeost, smør, flormelis og vanillesukker røres sammen .

Ostecremen fordeles oven på kagen når denne er kølet af.

Se også

Squashkage med ostecreme Banankage med chokolade Amerikansk cheesecake Chokoladekage uden æg