Jordbærtærte
Altså jordbærtærte er sgu da lækkert, når du laver den selv, bestemmer DU hvor tykt laget med marcipan og chokolade bliver.
Ingredienser:
Dessertærtedej (færdigpak)
2 æg
100 g sukker
100 g marcipan
½ dl piskefløde
100 g mørk chokolade
300 g rensede halverede jordbær
ribsgele
Fremgangsmåde:
Bland ingredienserne til tærtedejen og ælt sammen.
Lad dejen hvile i køleskabet i 30 min.
Beklæd en tærteform med dejen og forbag den i 10 min. v. 225 grader.
Pisk æg og sukker sammen til en luftig æggesnaps og tilsæt revet marcipan og piskefløde. Røres sammen.
Kom blandingen i den forbagte tærtebund og bag tærten i 30 min. v. 175 grader.
Lad tærten afkøle og fordel smeltet chokolade på tærten.
Pynt med jordbær og lad chokoladen hærde lidt.
Smelt ribsgelen i en lille gryde og glaser tærten.
Lad tærten køle af og server.
Kilde: www.fyrster.dk
