Brownie med kæmpeskildpadder i
Det haster… kæmpeskildpadderne har sidste nydelsesdato om lidt… vi bruger dem i en brownie 🙂 smag lige godt efter hva 😉
Indgredienser:
- 10 Chokolade kæmpeskildpadder
- 50 gr. smør
- 5 æg
- 300 gram sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vanilie
- 130 gram mel
- 1 knsp salt
- 100 gram mørk chokolade
- 200 gram valnødder eller hasselnødder, gerne blandet
Fremgangsmåde:
- Smelt skildpadderne sammen med smørret i en lille gryde og lad det køle af
- Pisk æg og sukker sammen til det bliver luftigt.
- Tilsæt mel, bagepulver, vanilie, salt
- Tilsæt groft hakket chokolade og nødder
- Tilsæt den afkølede skildpaddemasse
- Hæld dejen i en kageform
- Bag midt i ovnen ved 180 grader i ca. 35-45 min. Sæt uret til 35 og hold godt øje, så den ikke bliver tør
- Kagen løftes ud af formen og afkøles på bageristen.
SKAL serveres halvlun, med vanilie is og friske bær og evt. lige et lille drys revet chokolade over 😀
Lækkert lækkert smager også godt uden vanilie is, men hvorfor nøjes 😀
