Grøntsager ryger faktisk ned hvis de er håndterbare, (her tænker jeg børn), så hvis du lige skærer dem i terningsstørrelse, så når de slet ikke at tænke på at det er GRØNTSAGER, der ligger sammen med kartoflerne.

Ingredienser:

Grøntsagsdelen:

1 kg. Kartofler
6 gulerødder
1 peberfrugt
1 rødløg

Oliedressingen:

1 hvidløg
Olie
Paprika
Salt og Peber

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 200 grader.

Skær kartoflerne, gulerødderne og peberfrugt ud i mundrette bider, dvs ca. terningsstørrelse
Skær løg i små tynde både.

Dressingen blander du ingredienserne først og mixer dem efterfølgende sammen

Put grøntsagerne i en pose og tilsæt dressingen og fordel det godt.
Læg det på en bageplade og bag i ovnen i 25-30 minutter

Se også

Hjemmelavet salsa Kartoffelbåde i ovn Fiskefrikadeller – sunde med ninjagrønt i Kartoffelsuppe med bacon og flute