Mexikansk farsbrød – mums
Går i bro over alt det lækre mexikanske mad 😀
Ingredienser til farsbrød
- 3 forårsløg
- 1 peberfrugt
- 2 fed hvidløg
- 1 kg. hakket okse/flæskekød
- 1 brev tacokrydderi
- 1 lille dåse tomatpure
- 2 æg
- 200 g salsa
- 100 gr. revet cheddarost
Sådan laver du farsbrødet
- Hak forårsløg og peberfrugt, pres hvidløg i hvidløgspresseren
- Kom det op i en skål med det hakkede kød
- Tilføj tacokrydderiet, æg og tomatpure, salsa og størstedelen af cheddarosten og bland det godt sammen
- Læg det i et ovnfast fad og put det i en 180 gr. varm ovn og steg den ca. 1 time eller til centrumtemp. er ca. 75 gr.
- Put resten af osten på og put i ovnen til det er smeltet
