Karrykål
Okay, måske ikke ungernes livret…. – men så må de lære det !! 😀
Ingredienser
- 2 løg
- 500 gr oksefars
- 1 spidskål
- 3 store gulerødder
- 2 okseboulliner
- karry eller paprika
- hvidløg
Fremgangsmåde
- Put lidt olie i gryden, evt. lidt hvidløg og løg og krydr med enten karry eller paprika
- Tilsæt oksefarsen og brun det, når løg og krydderier har fået lidt varme.
- efterfølgende tilsættes spidskål og gulerødderne der er skåret ud i tynde skiver, tilsidst et par dl vand med 2 okseboullioner i oveni, så skal de simre et kvarters tid, så skulle den være der.
