Nakkekoteletter i stegeso

Kun fantasien sætter grænser, for hvad man kan putte i stegeso, put i hvad du synes kunne være lækkert. F.eks. champignon, peberfrugt, en lillebitte smule chili, lidt bacon eller pølser. Put kartofler i bunden og lav en hel ret. Foretrækker selv denne ret med ris eller kartoffelmos som tilbehør

Revelsben på grill

Grill sæsonen er ved at være overstået, i år har den dog ikke været voldsom lang… – Men grillsæsonen skal bruges til at lave lækkerhedsmad 🙂 Og ifølge min lille familie, falder en gang hjemmemarineret revelsben absolut i god jord. So here goes: 

Hjemmelavet salsa

Hjemmelavet salsa man selv kan lave, smager altså vældig godt i en lækker madpandekage. Ingredienser: 1 rødløg 1 dåse majs 1 peberfrugt 1 bakke blandede små tomater 1 dåse tomatpure 1 spsk balsamico/æblecidereddike Salt Peber Fremgangsmåde: Skær et lille rødløg i små tern, en pakke små tomater og en peberfrugt i små stykker, åbn en dåse […]

Rabarbercrumble på grill eller i ovn

Når man nu har grillet og sidder der med sin rødvin eller kaffen og mangler den søde del, så udnytter man eftervarmen på grillen til en lækker rabarbercrumble, den bliver sprød og lækker Ingredienser: 350g Rabarber 1 stang vanille 100g Smør 200g Rørsukker 100g Hvedemel 100g Havregryn En sjat Kijaffa eller Amaretto Fremgangsmåde: Rabarberne skæres ud […]

Frikadelleburger

En klassisk frikadelleburger går man ikke fejl af, den er både anvendelig til børn, forældre, bedsteforældre. Man kan vælge selv hvor meget man vil give den gas, man kan købe det hele eller lave det hele selv 🙂 Det sidste synes jeg bedst om, men man skal også være realistisk engang imellem 😀

Knap så hotte hotwings (hot drumsticks)

Vi havde købt færdige hot wings en dag det skulle gå lidt hurtigt, meeen de var lidt for hotte, så istedet købte vi selv nogen at krydre. De er knapt så stærke, men smager helt sikkert rigtig godt for de medlemmer af familien der oplever at købe hotwings er lidt for hotte.